🔊 食品をいぶす意には火偏を加えた「燻」を用いるのが台湾の標準。感化する意には「熏」を用いる
動詞
📖 目的語にはいぶす物、においが染みる対象、感化される人をとる。否定は「沒熏」。可能補語や重ね型はつくらない。煙やにおいが染みつくこと、また長く接して感化されることを表す。
1
いぶす、においや煙が染みつく
📝 煙やにおいが物に移ること。食品を燻製にする意では、台湾では火偏を加えた「燻」を用い、「燻雞」「煙燻鮭魚」のように書く。
廚房被油煙熏得發黑。
(Chúfáng bèi yóuyān xūn de fā hēi.)
台所は油煙にいぶされて黒ずんでいる。
這味道太重,熏得人受不了。
(Zhè wèidào tài zhòng, xūn de rén shòu bù liǎo.)
このにおいは強すぎて、たまったものではない。
肉品經過煙熏會更耐放。
(Ròupǐn jīngguò yānxūn huì gèng nàifàng.)
肉はいぶすことで日持ちがよくなる。
2
(長く接して)感化する、薫陶する
📝 環境や人柄が知らず知らず影響を及ぼすこと。「熏陶」の形で使い、教育や文化の影響を述べるのに用いる肯定的な語である。
他從小受到音樂的熏陶。
(Tā cóngxiǎo shòu dào yīnyuè de xūntáo.)
彼は幼いころから音楽に親しみ育った。
這種氣質是長期熏陶出來的。
(Zhè zhǒng qìzhì shì chángqí xūntáo chūlái de.)
この品格は長い年月をかけて培われたものだ。
💬 慣用表現
耳濡目染
日々見聞きするうちに、自然と影響を受けること
⚖️ 類義語との比較
「熏」は煙やにおいが染みつくこと、また長く接して感化されることを表す。台湾では食品を燻製にする意に火偏の「燻」を用い、「燻雞」「煙燻鮭魚」と書くのが標準である。草かんむりの「薰」は香草の意で、「薰衣草」(ラベンダー)に用いる別字なので、三者の書き分けに注意が要る。
登録日:
2026/08/23 13:57
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