🔊 「仁」は種の中身の意で rén（ㄖㄣˊ）と読む
名詞
📝 松ぼっくりから取り出した種の中身。台湾では中華料理の炒め物や菓子に用いられ、「松仁玉米」という一品の名でよく知られている食材である。
這道菜撒了不少松仁。
(Zhè dào cài sǎ le bù shǎo sōngrén.)
この一品には松の実がふんだんに散らしてある。
松仁炒過之後更香。
(Sōngrén chǎo guò zhīhòu gèng xiāng.)
松の実は炒るといっそう香ばしい。
烘焙時常用松仁點綴。
(Hōngbèi shí chángyòng sōngrén diǎnzhuì.)
焼き菓子ではよく松の実をあしらいに用いる。
⚖️ 類義語との比較
「松仁」は松ぼっくりから取り出した種の中身を指す。台湾では中華料理の炒め物や菓子に用いられ、「松仁玉米」という一品の名でよく知られている。「松子」が殻ごとの実を指す語である。
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2026/08/24 04:07
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