名詞
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ゴボウ（牛蒡）
📝 キク科の根菜。単独では使わず「牛蒡」の形で用いる。台湾では台南の將軍区が主産地で、「牛蒡茶」が健康茶として親しまれている。
牛蒡富含膳食纖維。
(Niúbàng fùhán shànshí xiānwéi.)
ゴボウは食物繊維を豊かに含む。
臺南將軍區盛產牛蒡。
(Táinán Jiāngjūn qū shèngchǎn niúbàng.)
台南の將軍区はゴボウの産地として名高い。
他每天喝一杯牛蒡茶。
(Tā měitiān hē yì bēi niúbàng chá.)
彼は毎日ゴボウ茶を一杯飲む。
⚖️ 類義語との比較
「蒡」は単独では使わず「牛蒡」の形でゴボウを指す。台湾では台南の將軍区が主産地として知られ、日本統治期に栽培が広まった作物である。「牛蒡茶」は健康茶として広く飲まれ、土産物にもなっている。「根莖類」は根や地下茎を食べる野菜の総称である。
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