🔊 「澱」は沈む滓の意で diàn（ㄉㄧㄢˋ）と読む
名詞
📝 米や芋に多く含まれる炭水化物。台湾では栄養や調理の話題に広く用いられ、「澱粉類」の形で主食の分類を指し、健康の指導にもよく現れる。
米飯含有豐富的澱粉。
(Mǐfàn hányǒu fēngfù de diànfěn.)
米飯には豊かなでんぷんが含まれている。
勾芡要用太白粉這類澱粉。
(Gōuqiàn yào yòng tàibáifěn zhè lèi diànfěn.)
とろみをつけるには片栗粉のようなでんぷんを用いる。
醫師建議控制澱粉的攝取量。
(Yīshī jiànyì kòngzhì diànfěn de shèqǔ liàng.)
医師はでんぷんの摂取量を控えるよう勧めた。
⚖️ 類義語との比較
「澱粉」は米や芋に多く含まれる炭水化物を指す。台湾では栄養や調理の話題に広く用いられ、「澱粉類」の形で主食の分類を指し、健康の指導にもよく現れる。
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2026/08/24 17:56
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