🔊 普通話では chúshī。
名詞
📝 料理を作る専門職の人を指す。台湾では「總鋪師」という言葉も、特に結婚式やお祭りの料理を作る経験豊富な料理人を指して使われることがある。
這位廚師的手藝真好。
(Zhè wèi chúshī de shǒuyì zhēn hǎo.)
この料理人の腕前は本当に素晴らしい。
他夢想成為一位頂尖的廚師。
(Tā mèngxiǎng chéngwéi yī wèi dǐngjiān de chúshī.)
彼は一流の料理人になることを夢見ている。
這家餐廳的廚師都是從法國請來的。
(Zhè jiā cāntīng de chúshī dōu shì cóng Fàguó qǐng lái de.)
このレストランの料理人は皆、フランスから招かれた。
⚖️ 類義語との比較
「大廚」は、より経験豊富で腕の良い料理人を指すことが多い。一般的に料理を作る人を指す場合は「廚師」が広く使われる。
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